テツの小部屋

台風も過ぎ去り、ぐっと秋らしくなってまいりました。WEBサイトが不調でしばらく更新もできておりませんでしたが、いろいろやってました。
皆様は如何お過ごしでしょうか。
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先月はお休みを頂いて沖縄の師匠、テラワークスの諸喜田氏を家族で訪ねました。写真はカクレクマノミを見せてもらっているところ。SUPで波乗りさせてもらったり、「瀬底の家」に宿泊して美味しいご飯を頂いたり子供たちも楽しい旅になりました。
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今月はじめには滋賀で行われたノースフェイスのイベントに山登りおじさんとしてお仕事。前日の京都ではユーザーさん達と羊肉を食べまくり、キャンプでは漁師さんが作った本格的な鮒寿司を差し入れて戴きました。実は鮒寿司初めて食べたのですが、想像以上に美味でした。濃厚な発酵の味。ひやおろしの日本酒にベストマッチでしたが、焼酎にも意外に合いましたよ。皆さんありがとうございました。


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